【17歳ラーメン修業】師匠はおばあちゃん!初めての北海道物産展で大波乱!?「ラーメンにかけた夢」『every.特集』

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every.特集で過去に放送したものの中から厳選した作品をお届けするアーカイブシリーズ。今回は「ラーメンにかけた夢」です。
東京・板橋区にある「さっぽろラーメン桑名」は人気のラーメン店。切り盛りするのは北海道から上京してきた髙桑絵美子さんと孫の花穂さんです。実は絵美子さん、孫の勉強になればと百貨店の北海道物産展に出店することにしたんです。しかし、いつもと違う環境でのラーメン作りに花穂さんは四苦八苦…果たして大忙しの厨房で花穂さんはラーメンをつくることができるのか？祖母と孫で守るラーメン。二人の奮闘記です。

ナレーション：佐藤 梨那（日本テレビアナウンサー）

✅0:00 ハイライト
✅1:15 東京・板橋区「さっぽろラーメン桑名」
✅3:18 女将のラーメン人生
✅5:06 店のピンチに救世主が…
✅5:30 17歳の覚悟
✅7:10 孫は頼れる相棒
✅6:47 店の1日
✅7:24 “見て学べ”
✅9:03 波乱の幕開け
✅10:38 物産展当日
✅11:32 ラーメンづくりを拒否!?
✅13:37 祖母と孫の攻防
✅15:09 孫に変化が…
✅16:56 現在 店は？

※メニューや価格は取材時のものです。
(2019年12月25日「news every.」放送より)

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