チャーシューが丼を覆うラーメン！豚肉をふんだんに使った清湯醤油スープで味わう一杯【元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店】

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チャーシューが丼を覆うラーメン！豚肉をふんだんに使った清湯醤油スープで味わう一杯

【元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店】
神奈川県横浜市にある「元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店」へ撮影に伺いました。
2025年12月にオープンした、焼豚を主役にしたラーメンを提供するお店です。

今回ご紹介するのは、人気メニューの「特製中華そば」。
豚肉をふんだんに使った透明感のある清湯スープは、醤油ベースで口当たりはすっきり。
あっさりとしながらも、塩味が効いた豚のコクがしっかり感じられます。

麺は菅野製麺所の平打ち縮れ麺。
モチモチとした食感で、清湯醤油スープとの相性も良好です。

「焼豚センター」の店名通り、丼一面に敷き詰められたチャーシューは圧巻。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、海苔とバランスの取れた一杯です。
卓上にある辛ニラでの味変や、別注のライスにチャーシューを移して楽しむアレンジも可能です。

セルフのお冷やは、冷水のほかルイボスティーとジャスミンティーも飲み放題です。
あっさり系の中華そばで、たっぷりチャーシューを食べたいときにおすすめの一軒です。

■店舗情報
店名：元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店
住所：神奈川県横浜市西区南幸2-7-9 藤本ビル 1F
アクセス：JR・相鉄線 横浜駅 徒歩4分
営業時間：11:00～23:00
定休日：不定休

■ご紹介したメニュー
・特製中華そば：1,200円（税込）

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