ド満席！凍える夜でも行列が絶えない行列ラーメン「らーめん 信玄」

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今回撮影をお願いしたのは札幌にある人気ラーメン店らーめん信玄さん。
札幌でも大人気のお店で、いつも行列が絶えないラーメン店です。

4日かけて仕込むスープ、一見すると醤油のように見えますが、豚骨や野菜などをじっくり弱火で炊くことでできるスープなんです。
これに味噌を加えてできあがる味噌ラーメンは、クリーミーで濃厚。
味噌の甘み、スープの旨味、どれも忘れられない美味しさでした。

らーめん信玄　南６条店
北海道札幌市中央区南六条西8

00:00 ダイジェスト
00:42 本編スタート
01:30 ラーメン調理シーン
02:40 複数　同時調理
03:00 チャーシューカット
03:30 信玄の豚骨スープ作り
06:10 中華鍋で味噌ラーメン作り
08:00 味噌ラーメンの注文ラッシュ
09:45 醤油ラーメン
10:45 炒飯作り
13:20 味噌ラーメン実食