背脂で埋まった鬼油ラーメンが想像を遥かに超える旨さだった【飯テロ】Ramen

グルメ
1:https://www.youtube.com/より2021.08.03(Tue)
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3:https://www.youtube.com/より2021.08.03(Tue)

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新潟5大ラーメンの人気店!新潟県加茂市『成龍』に伺いました。こちらは先日伺った“燕三条背脂ラーメン”の有名店「杭州飯店」で働かれていた方が出したお店とのことです。昔工場に出前で提供するために、スープが冷めないよう背脂が表面に散らされ麺も太く仕上げられたというのがこのスタイルの由来と言われています。他に類を見ない独特な麺に背脂や玉ねぎなどいろいろなうま味が絡んで食べ始めたら止まらなくなる美味しさです!思わず興奮の1杯、早速ご覧下さい!

*感染対策を徹底して撮影を行っています。
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

The 5 most popular ramen shops in Niigata! We visited “Nariryu” in Kamo City, Niigata Prefecture. This is a restaurant opened by a person who worked at the famous “Tsubame Sanjo Backfat Ramen” restaurant “Koshuhanten” that I visited the other day. It is said that the origin of this style is that the backfat was scattered on the surface and the noodles were thickened so that the soup would not cool down so that it could be delivered to the factory in the past. The unique noodles are entwined with various umami flavors such as lard and onions, and once you start eating, you won’t be able to stop! Please have a look at the excitement!
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.

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#背脂ラーメン #新潟 #ラーメン #ロイドごはん #ramen

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『成龍』
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