【コーラでらーめん!?】昔ながらの中華そば ~チャルメラ染みるよ~

グルメ
1:https://www.youtube.com/より2020.12.11(Fri)
2:https://www.youtube.com/より2020.12.11(Fri)

3:https://www.youtube.com/より2020.12.11(Fri)

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コーラにて 、チャルメラ鳴るよ 中華そば。是非お試しあれ。コーラのスパイスで本格味が味わえます。

材料
コカコーラ 500ml
しょうゆ 1000ml
☆私の醤油甘口なので、皆様はみりん50ml 好みで調整してください。
しょうがスライス 1かけ
にんにく 2片
ネギ青い部分 2~3本分
干しシイタケ 2個

出汁
粉末はメーカー記載分量通りで、鶏ガラとかつおだし合わせる。
下記2杯分目安
水 1000ml
お酒 少々
手羽元 3本
花かつお ひとつかみ

しょうゆダレですが、出汁醤油なので他のお料理に使えます。
色々かけたり、野菜炒めに入れたり、炒飯も最高です。

自分の限界を少し超えてみる食堂
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#コーラ #叉焼 #ラーメン

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